Нижегородские производители продуктов нарастили выпуск на 2,5% в первом квартале

Индекс физического объема производства продуктов питания в Нижегородской области в январе–марте 2026 года составил 102,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство напитков выросло более существенно — до 109,4%. Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

Как рассказал министр Николай Денисов, наибольшую динамику среди всех категорий продемонстрировало сливочное масло: его выпуск увеличился более чем на 60%, до 2,9 тыс. тонн. Производство сыров выросло почти на 24%, также до 2,9 тыс. тонн.

Мяса и субпродуктов домашней птицы произведено почти 20 тыс. тонн — на 13% больше, чем годом ранее. Выпуск мясных полуфабрикатов превысил 13 тыс. тонн (+12%). Кондитерских изделий изготовлено 12,6 тыс. тонн, что на 9,2% превышает показатель первого квартала 2025 года.

Всего за отчетный период предприятия отрасли отгрузили продукцию на 57,5 млрд рублей, из которых 48,5 млрд рублей пришлось на пищевые продукты, 9 млрд рублей — на напитки. Рост отгрузки к прошлому году составил 4,7%.

Фото: министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области