Рыба нижегородского производителя признана лучшей на всероссийском конкурсе

Победу во Всероссийском конкурсе «Продукт года» одержала Нижегородская компания ООО «Сегмент». Слабосоленый лосось особого качества признан лучшим в номинации «Рыбная продукция и морепродукты». 

Эксперты, среди которых представители крупнейших пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, оценивали продукты по следующим критериям: физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям, а также маркировке и упаковке товара. 

«Победа в таком конкурсе — это признание высокого качества продукции, а также возможность для компании заявить о себе на всероссийском уровне», — отмечает министр промышленности, торговли и предпринимательства Максим Черкасов.

Продукция-победитель превосходит по качеству аналогичные товары в своем сегменте, а производители создают ее с использованием инновационных технологий.

Компании, одержавшие победу в своей номинации, награждаются золотой медалью, которая может быть размещена на упаковке продукции предприятия, что служит показателем качества товара.